Krydderkake

Enkel krydderkake med enkel pynt.

Ingredienser: 

  • 5 dl kefir
  • 3 dl sukker
  • 2 ts natron
  • 1 ts nellik
  • 1 ts kanel
  • 1 ts kardemomme
  • 1/2 ts ingefær
  • 5 dl hvetemel
  • 100 gr smeltet smør

Framgangsmåte:

  1. Smelt smøret.
  2. Bland krydder og natron i melet.
  3. Bland sammen sukker, kefir og siktet melblanding i en bakebolle.
  4. Tilslutt røres smeltet smør inn i røra.
  5. Hell røra i en smurt ringform eller en bakepapirkledd brødform (1,5 liter).
  6. Stekes midt i ovnen i 60 -70 min på 180 grader.
  7. Avkjøl kaka helt før pynting.
  8. Dryss på litt melis. Her har vi pyntet med kjøpt kakepynt og pikekyss.

Følg lenkene for oppskrift på mykt pepperkakehus eller krydderkake i langpanne