Granola

Granola er musli som er stekt i ovnen. Dette gir en rikere smak av nøtter og frø.

Jeg spiser den helst med biola eller yoghurt. Har også brukt den i dessert, da med vaniljekesam og friske bær.

Ingredienser:

  • 4 dl store havregryn
  • 3 dl hakkete nøtter ( jeg bruker valnøtter, mandler og hasselnøtter, men man kan velge det man liker best selv)
  • 1 dl solsikkefrø
  • 1 dl gresskarkjerner
  • 1/2 dl linfrø
  • 1/2 dl sesamfrø
  • 3 ss honning
  • 3 ss kaldpresset kokosolje
  • rosiner
  • tørkede blåbær

Alt blandes og has på et bakepapirkledd stekebrett. Stekes ca 30 min på 125 grader midt i ovnen. Pass på når deg nærmer seg slutten. Det kan lett brenne seg :).

Når den er kald blander jeg inn litt rosiner og tørkede blåbær. Her kan alt av tørkede frukt og bær brukes.

IMG_8479.JPG

 

IMG_8481.JPG

 

Tips: Perfekt som gave. Pakk den i en redesignet valnøttboks så har du en flott hjemmelagd gave som garantert faller i smak ;)

Prøv også Granola bars.